Microbiologie et contamination croisée les règles à respecter dans la maintenance et l’hygiène des locaux

Durée : 1 jour

Objectif :

Identifier les grandes familles de microorganismes
Analyser les risques
Prévenir le risque microbien
Assurer l’hygiène des locaux

Contenu :

Introduction à la microbiologie appliquée : Généralités, écosystèmes , impact des micro-organismes sur l’homme, les modes de contamination.
Risques sanitaires : Les normes en vigueur, La toxicité, le transfert et l’accumulation.
Les moyens de prévention
La désinfection et définition de l’hygiène

Nom du module : Microbiologie et contamination croisée les règles à respecter dans la maintenance et l’hygiène des locaux